Food Safety Central

Formation sur l’engagement de la haute direction.

Titre de la formation
Engagement de la haute direction

Durée
3 heures

Horaire
8h00 à 11h00

Langue
Présentation et matériel en français

Objectif
Ce cours a pour but de comprendre l’implication de la haute direction dans le développement et le maintien d’un système de sécurité alimentaire.

Contenu
◦ Historique et l’évolution des systèmes;
◦ Fonctionnement des systèmes;
◦ Rôle de la haute direction;
◦ Culture de la sécurité alimentaire;
◦ Le déroulement d’un audit;
◦ Formation en ligne interactive; échange entre différentes compagnies agroalimentaires;
◦ Une attestation de formation sera émis à la fin de la formation.