Food Safety Central

Formation sur la défense alimentaire (Food Defence)

Titre de la formation
Défense alimentaire (Food defence)

Durée
4 heures

Horaire
12h30 à 16h30

Langue
Présentation et matériel en français

Objectif
Ce cours a pour but de comprendre la notion de défense alimentaire. Acquérir les connaissances pour évaluer la vulnérabilité d’une entreprise et d’établir les mesures pour atténuer la susceptibilité à la défense alimentaire.

Contenu
◦ Introduction au concept de défense alimentaire;
◦ Reconnaître les différents types de d’attaque;
◦ Explication des étapes pour élaborer votre plan de défense alimentaire;
◦ Définition des critères d’analyse de vulnérabilité à la défense alimentaire;
◦ Explication pour comprendre comment gérer son plan de prévention;
◦ Exigences règlementaire concernant la défense alimentaire;
◦ Formation en ligne interactive;
◦ Échange entre différentes compagnies agroalimentaires;
◦ Une attestation de formation sera émis à la fin de la formation.