Food Safety Central

Auditeur interne

Titre de la formation
Formation pour Auditeur interne

Durée
1 journée (7 heures)

Horaire
8h30 à 16h30

Langue
Présentation et matériel en français

Objectif
Ce cours a pour but d’acquérir les connaissances et compétences nécessaires, sur les principes de base du système d’audit, afin de pouvoir élaborer un plan d’audit répondant aux normes HACCP et GFSI et de le mettre en œuvre de façon efficace.

Contenu
◦ Apprentissage des techniques de communication et qualifications d’un bon auditeur;
◦ Planification du calendrier d’audit et élaboration d’un plan d’audit
◦ Explication des différentes étapes d’un audit
◦ Savoir regrouper les preuves d’audit
◦ Rédaction du rapport d’audit et suivi des mesures correctives
◦ Formation en ligne interactive; échange entre différentes compagnies agroalimentaires;
◦ Évaluation des compétences sous forme de quiz à la fin de la formation;
◦ Un certificat sera émis à la fin de la formation.